四年级半日社会考察——快乐的烹饪之旅 - 内容

四年级半日社会考察——快乐的烹饪之旅

孙廷元

11月19日下午，上实附小四年级同学、老师来到了徐汇职业高等学校进行半日社会考察活动。

本次考察的内容以体验烹饪课程为主，短暂的教学简介影片观看之后，同学们便奔赴期待已久的西点制作房、刀工训练房、冷盆雕刻房、面点培训房，近距离接触饼干、面包、蛋糕、小笼、饺子等的诞生过程。鸡蛋、面粉、黄油、芝士……一样样平常的素材在学员们的手上融和、变幻，吸引着所有同学的目光，不时有同学壮着胆子向大哥哥大姐姐们询问制作的过程。一些大哥哥大姐姐们还将自己雕刻的古萝卜莲花和制作的饺子、小笼等送给了孩子们。拿到作品的孩子个个欢天喜地，开开心心地把小礼物带回了家！

本次考察活动让同学们开阔了视野，丰富了知识。真是寓教于乐！