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记我校随班就读学生南方商城酷厨工作坊烘焙体验实践活动
作者(来源):叶文谊    发布时间:2018-06-05

“我是烘焙小达人”

——记我校随班就读学生南方商城酷厨工作坊烘焙体验

实践活动

叶文谊

61日,天气晴朗,上实附小4名随班就读学生和他们班中的小伙伴在老师的带领下进行外出实践活动。

1830分,一行九人来到了实践活动的目的地——南方商城。同学们先来到商城底楼的必胜客饱餐了一顿,随后搭乘电梯来到5楼的翻糖纸杯蛋糕DIY工作坊。小朋友们又惊又喜,精美的装饰、有趣的摆设、诱人的香味,蛋糕坊的一切对于小朋友们都是新鲜好奇的。

在工作人员拿来工作服时,2位学生和老师一起帮助其他学生穿上了工作服。两两分好组好,同学们在水池仔细地洗手,做好了所有的准备工作。当工作人员开始讲解做蛋糕程序时,小朋友们都特别安静,听得很认真。接着就到了动手环节啦。小朋友们都做得认真,得到了工作人员的夸赞。当小朋友制作蛋糕遇到困难时,其他小伙伴都会互相帮助。在多次的搅拌后,蛋糕被送到烤箱里去烤制。不一会儿,就从烤箱里飘出了阵阵奶香。

开始做翻糖了,小朋友们各自挑选了喜欢的模具,在翻糖上压出了需要的形状,再用牙签把翻糖制成棒棒糖的形状备用。不一会儿,蛋糕出炉了,他们又忙着把翻糖小心地放在了蛋糕上。一个个可爱的翻糖纸杯蛋糕就做好了。最后,小朋友们将一个个纸杯蛋糕装在了配套的盒子中,几位小朋友都表示要把亲手做的翻糖纸杯蛋糕带给家长和老师们尝尝。

这次的实践活动热闹有序,从纸杯蛋糕的制作中同学们感悟到了有付出就有收获的道理。希望下次实践活动时,大家会有更棒的表现。

 

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