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酸性水致癌?隔夜水有害?水到底怎么喝?
作者(来源):顾薇静    发布时间:2019-10-31

酸性水致癌?隔夜水有害?水到底怎么喝?

作者(来源):卫生室    发布时间:2019-11-1

水是生命之源,人的身体有一半是水做的。所以,喝水是一件很重要的事情,和我们的健康休戚相关。但是不知道从什么时候开始,喝水有了各种各样的讲究:

l  不要喝酸性水,要喝碱性水,能平衡酸碱体质

l  不要喝纯净水,要喝矿泉水,能补充矿物质

l  不要喝隔夜水要喝新烧的水,能远离癌症

l  不要...... .......

接下来,咱们就来辟辟谣!

一、酸性水不能喝,碱性水更健康?

Ø  错!「酸碱体质」本身就是编出来的,所以不存在「喝碱性水改善酸性体质」一说。

无论是弱酸还是弱碱性的水,到了胃里都是酸性的,到了肠里都是弱碱性的。人体有一套神奇的系统,它能控制血液和体液的 pH 保持在一个稳定的值。

所以,「酸性水」「碱性水」只是商家的赚钱噱头,也别再相信传言,拿试纸测水的酸碱性了。

二、矿泉水有营养,纯净水不能喝?

Ø 错!纯净水中就是几乎没有矿物质的。可喝水是为了给身体补水,如果你想要补营养,就应该好好吃饭,均衡膳食。

纯净水属于加工过的水,需要通过严格的饮水卫生标准。它足够清洁和安全,适合饮用。

欧美国家喝纯净水都有几十年了,纯净水普及率达到 80% 以上,没有出现过「喝纯净水喝出毛病」的情况。

三、暴晒过的瓶装水不能喝吗?

Ø  能喝!只要是正规厂家的瓶装水就可以放心喝,即使它经过了暴晒。

一般的塑料饮料瓶碰到 70 ℃ 的开水就会变形,但说长时间高温暴晒后的瓶子会有健康危害就夸大了。

传说中塑料瓶中的重金属锑,其实含量非常低,并不会对健康构成风险。制造塑料饮用水瓶,也是要通过国家的工业标准的。标准上是要求不添加塑化剂和双酚 A 等有害物质。

四、反复烧开的水不能喝?

Ø  错!虽然自来水中反复烧开,确实会导致亚硝酸盐的增加,但这个升高的量很有限。

多次烧开的自来水,常被扣上「亚硝酸盐超标」「造成身体缺氧」「致癌」等种种罪名。

曾经有实验室做过烧开 20 次水的亚硝酸盐含量测试:

自来水中的亚硝酸盐含量为 0.007 mg / L ,烧开 1 次后为 0.021 mg / L,烧开 20 次后为 0.038 mg / L,多次烧开后,仍远低于国家生活饮用水的标准(≤ 1 mg / L)。完全不用担心「千滚水」会亚硝酸盐过量。

如果反复烧开的水不能喝,那你怎么敢喝老火靓汤呢?

五、隔夜水不能喝?

Ø  错!「隔夜」不是坏事。

如果早上烧的水晚上能喝,那晚上烧的水,第二天早上为什么不能喝呢?和「千滚水」相似,传言也把罪过指给了亚硝酸盐。

实验证明:隔夜(甚至隔好几夜)的水,亚硝酸盐的量离超标都还差得远。不过,如果是敞开盖子放了很久的水,那就别喝了,容易掉灰。

六、什么水能喝?什么水不能喝?

干净卫生的都能喝!

所以,那些关于水的各种奇怪的、夸张的说法,千万别上当。

记住两个重点:

1. 不要拿水当保健品。

任何有什么功效、专为谁发明的水,超过普通水的价格,都是大忽悠!

2. 不要总拿水当毒药。

符合国家标准的水都是健康的水,放心喝,别自己吓自己。

 

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