发挥家委会监管作用，共建学生放心食堂
——记我校家委会安排家长代表进行食堂卫生突击检查
家长：吴蓉
2月21日上午，上海市实验学校附属小学家委会安排家长代表对学校食堂进行了突击检查。学校安校长、德育随老师、总务吴老师陪同进行了检查。
家长代表和学校领导一行现场勘察了学校食堂后厨情况，重点检查了仓储、粗加工、切配、烹调、消毒保洁、熟食、备餐等功能区域。家委会特别对食堂的营业证照、工作人员健康证件、食品检验合格证、进货台账记录、食品原料保质期限、学生餐品加工时限等进行一一查对、拍照取证。家委会家长代表在充分检查和询问之后对学校食堂的卫生工作表示了肯定，希望食堂继续保持严格的管理和良好的卫生，为学生吃饱、吃好、吃安全作出有利保障。
据悉，此次食堂突击检查是上学期末上实附小家委会改革后，由新成立的家委会食品卫生部牵头负责的项目之一。据家委会和安校长沟通表示，本学期开始，家委会将进行每月一次的食堂突击检查和家长试吃工作，建立好长效机制，进一步协助管理好学校食堂卫生安全工作。
