从业人员健康卫生上岗制度
1、认真参加学校组织的学习和培训活动,不断提高自己从业的素质和能力。
2、必须取得健康证明方可参加工作,并定期参加体检。
3、身体有病时应离开工作岗位,治愈后方可重新上岗。
4、应具备良好的个人卫生习惯。必须做到:工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前应洗手消毒;穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不得在食品加工和销售场所内吸烟。上厕应脱下工作服,出厕应洗手。
从业人员健康卫生上岗制度
1、认真参加学校组织的学习和培训活动,不断提高自己从业的素质和能力。
2、必须取得健康证明方可参加工作,并定期参加体检。
3、身体有病时应离开工作岗位,治愈后方可重新上岗。
4、应具备良好的个人卫生习惯。必须做到:工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前应洗手消毒;穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内;不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;不得在食品加工和销售场所内吸烟。上厕应脱下工作服,出厕应洗手。
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