为进一步加强校园食品安全和膳食经费管理，2025年9月2日，上海市实验学校附属小学食品安全管理小组联合食堂全体工作人员，在食堂召开本学期首次食品安全现场办公会议。校长安娜、食品总监副校长吴文静、食品安全员总务主任姚庆、食品安全员卫生保健马玲玲、食堂经理汪为考及食堂工作人员共计16人参加会议。
校长安娜提出食品安全是学校工作的重点，需要大家提升思想高度。严把“四道关口“即验货关、加工制作关、食品留样关、人员管理关。同时确保菜品的营养价值，尽可能满足师生的口味需求。安校长还要求食堂工作人员要根据配餐标准打餐，防止菜量不足。
食品总监副校长吴文静指出安全责任需要落实到每个岗位、每一位员工，只有严格按照操作流程工作，才能保障师生的食品安全。在会议上随机抽问食堂工作人员的岗位操作流程，并表示下次将抽查实操。
食品安全员总务主任姚庆对食堂日常工作细节提出了进一步要求，对食品原料控制情况、加工制作过程控制情况、场所环境卫生情况等多方面管理提出针对性问题，并督促食堂工作人员严格落实。
我校的膳食家委会成员也在第一时间内深入“一线“，全面检查，提出宝贵意见。
食品安全无小事，在学校高度重视、家委会的参与下，让我们一起共同守护全校师生的食品安全。
