健康生活我做“煮”——记我校教师参加“徐职高杯”教职工家庭厨艺大赛 - 内容

                         健康生活我做“煮”

           ——记我校教师参加“徐职高杯”教职工家庭厨艺大赛

作者来源：孙咏梅

    秋风徐徐，丹桂飘香。2009年10月24日教工家庭厨艺大赛在徐汇区高级中学举行,来自我区的上百名参赛选手隆重登场，展示了自己高超的厨艺。

    上实附小孙咏梅老师携母亲也参加了本次比赛。赛前她们研究制定菜谱，切磋烹饪技术，了解食物营养搭配的科学知识，为比赛做了充分的准备。比赛要求选手在40分钟内自主完成两菜和一个水果冷盆，赛场气氛热火朝天，人声鼎沸。孙老师母女俩从洗菜、切菜、配菜到煎、炒、烹、炸，忙得不亦乐乎。当她俩将一盘色香味俱全的“香辣带鱼”呈现在桌上时，大家赞不绝口。评委们分别从色、香、味、形、刀工、创意、营养搭配、家庭实用等方面进行评分。

    活动中，参赛老师本着相互学习，相互切磋、相互促进的精神，做到了友谊第一，比赛第二。厨艺比赛弘扬了祖国的烹饪文化，提升了教职工的生活质量，也展现了教师们健康向上的生活面貌，让大家真切地感受到了厨艺的乐趣和魅力。